夏天吃烧烤要注意了！猪身上的这3个部位不能吃！可别贪嘴

• A+

• A-

2018-07-16 11:47:002秘方养生

猪肉不同部位美味都是不同的，烤猪里脊、烤猪腰、烤猪脆骨，但夏天吃烧烤要注意，猪身上有些部位，即使再喜欢，也不能吃，对身体健康不利，快来了解下，为了健康，以后别贪嘴了！

猪肾上腺

猪肾上腺位于肾脏上方，俗称小腰子。在清洗猪肾时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺，肾上腺是内分泌腺体，含有大量的激素，如果在外边吃烧烤，一般的商家都会处理掉，但一些粗心的卖家可能处理的不够干净，人食用后，会导致内分泌失调，还会导致血压快速上升，头晕等症状，尤其是有本身就高血压病症的人，有可能让疾病情况更加恶化，还会诱发心梗、脑梗的爆发。

猪肺

以懒著称的猪喜欢躺着过日子，常年以往猪肺会吸入大量的来自泥土和粪便的有害菌类，尤其是现在空气勿扰严重，灰尘中存有的重金属等有害物质的话也会一同进入猪肺中，如果人吃了这样的猪肺，重金属就会转存在人体内，危害人的健康，使人患病的几率更高。

猪脖子

猪脖子是淋巴结非常集中的部位，如果屠宰场的卫生没有达标，猪脖子肉中存在发生病变的淋巴结，做的时候还没有修割干净，就会存在一定的健康风险。人食用猪脖子肉后，会出现血压升高、恶心呕吐等不良反应。猪的脖子部位也是甲状腺存在的部位，甲状腺需加热600℃以上且长时间的高温才能被破坏，但是这个温度很难达到，人如果使用猪的甲状腺之后，严重会引发昏迷等中毒表现。

可能很多人都不知道猪脖子的肉疙瘩，就是猪脖子上有些灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，这俗称肉枣，其实这些小疙瘩是猪病变的结节，这其中含有非常多的病毒和病菌，绝对不能吃。

当然，任何事物都是有个量变到质变的过程，大家也不必大为恐慌，感觉什么都不敢吃了，只要正常饮食，吃一点上述部位也不用太担心。只是想提醒大家，现在很多商家卖烧烤时为了追求更高的利润会使用不安全的肉，我们作为消费者要擦亮眼睛，更要选择可靠的商家，为自己的健康负责！

1 更多 下一页